Nur die besten Riesling-Moste schaffen es in unsere Holzfässer. Völlig sich selbst überlassen übernehmen die spontanen Hefen für viele Wochen die Gärung und Reifung unserer Grundweine für den AUGUSTUS Riesling Holz & Stahl und werden erst kurz vor der Füllung mit mineralischen Rieslingen aus dem Edelstahl vermählt.
Das Ergebnis ist ein eleganter und vollmundiger Riesling mit feinen Anklängen des mehrfach belegten Holzes, die typische Schieferstilistik und eine reife Fruchtaromatik.
Ein hervorragendes Pairing zu vielen Speisen, beispielsweise zu fruchtigen Currys.
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