Unser Weingut
Vinum novum, amicus novus! | Ein neuer Wein ist wie ein neuer Freund!
Als Familienbetrieb „Inga Schmitt Weine“ aus dem schönen Oberemmel machen wir es
uns bereits in dritter Generation zur Aufgabe, die Vielfalt der Saar in herrlich leichten
Weinkreationen widerzuspiegeln.
Unsere Prägung
Trier und Augsburg - unsere beiden Heimatstädte sind durch und durch geprägt von ihrer römischen Vergangenheit.
Vor allem hier an der Saar hat diese Vergangenheit ihre Spuren hinterlassen; tief verwurzelt ist an den Hängen und Tälern unserer Region seit jeher der Weinbau.
Ein großartiges Kulturgut, das seit 2000 Jahren gepflegt und weltweit geschätzt wird.
Das Team von Inga Schmitt Weine widmet sich mit Hingabe und
Liebe zum Detail dem handwerklichen Ausbau individueller Weine mit saartypischem Charakter und unvergleichlicher Leichtigkeit.
Einmalige Weinvielfalt
Die Farbpalette unterschiedlichster Weine der Saar ist geradezu einmalig! Mit Begeisterung bringen wir diese Vielschichtigkeit in
individuellen Weinkreationen aus Weiß, Rot und Rosé zum Ausdruck.
Allen voran durch unsere Rieslinge, die wir spontan und handwerklich in unserem kühlen Fasskeller ausbauen, um den einzigartigen Saar-Riesling-Charakter in die Flasche zu bekommen. Im Kontrast dazu stehen unsere milden Burgunder und fruchtigen Cuvées, die durch das Terroir der Oberemmeler Weinberge ihre filigrane Mineralität erhalten.
Im Fokus steht für uns dabei stets die individuelle Persönlichkeit unserer
Weine, die wir Jahrgang für Jahrgang immer wieder neu entdecken dürfen.
Weine mit Persönlichkeit
Für einen Außenstehenden mag es zeitweise skurril wirken, wenn wir im Herbst von Fass zu Fass gehen und jeden Wein mit "seinem Namen" ansprechen.
Tatsächlich bestitzt jede unserer Kreationen ihren ganz eigenen Charakter und Ausbaustil, was zu einer einzigartigen Bandbreite an Aromen und Geschmäckern führt sowie einer individuellen Prägung jedes Weines. Ein wunderbares Privileg des Saar-Terroirs, das für jeden Anlass und jeden Weinliebhaber den perfekten Tropfen bereithält.
